Carot'cake

Ingrédients :
- 200 gr de cassonade
- 150 gr de farine
- 100 gr de poudre d'amande
- 1 sachet de levure chimique
- 3 càc rase de canelle en poudre
- 2 cuillècàc de gingembre en poudre
- 200 gr de carottes râpées et mixées 
- 100 ml d'huile
- 3 oeuf

Melanger la farine, la levure, la poudre d'amande, la canelle et le gingembre.
Ajouter les oeufs, quand le melange est homogène ajouter petit a petit l'huile en soulevant la pate pour l'aérée.

Parsermer d'amandes effilées.
Mettre en moule silicone, et cuire dans un four à 200° pendant 5 min puis à 180° pendant 15 min.

 

Comments

[Kalinka]

un beau gâteau original.

Kalinka